牧牛山にすんでるという牛。山のてっぺんに住んでて、山のふもとにある99個の泉の水をのみにおりてくるといいます。
この牛がいるので山の名前を牧牛山、泉を神牛泉とよんでたそうですが、かなり昔に泉は地殻変動か何かで無くなって、川にかわってしまったらしいです。
和漢百魅缶│2013.10.12 Design. Koorintei Hyousen 2013