酢[す]づくりは、お米をつぶすことにあたるので、個人の家々でやるとばちがあたって目の見えなくなる者が続出するからよくないと言われてました。
羽前などで言われてたもので、個人の家々で酢[す]をつくるのはよくないとされてた俗信にみられる語られ方。
和漢百魅缶│2025.05.31 Design. Koorintei Hyousen 2025